Aujourd’hui, il est devenu essentiel de reconsidérer notre rapport à la consommation et ainsi, à la nourriture, pour des raisons écologiques et environnementales. C’est avec cette prise de conscience, qu’amateurs de bonne nourriture et soucieux de notre santé, nous avons cherché à associer un plat phare de la restauration rapide : la pizza, à des produits sains et savoureux.
Nous avons, pour cela, sélectionné chaque ingrédient pour sa qualité et sa saveur. C’est pourquoi, nos produits sont, en majorité, issus de l’agriculture biologique ou d’exploitations agricoles raisonnées.
Par ailleurs, en accord avec nos principes, nous avons privilégié les circuits courts, en démarchant directement les producteurs, afin de faire disparaitre, le plus souvent possible, les intermédiaires.